Apesar da qualidade reconhecida, muitos produtos locais continuam a não
chegar às mesas dos açorianos. Entre as nove ilhas, frutas, legumes e
doces típicos enfrentam problemas de produção e distribuição, enquanto
os produtos importados ocupam o lugar nas prateleiras dos grandes
supermercados e até nos mercados municipais.
Para inverter esta
tendência, é essencial...
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“Daqui a dias já não se produz, só se revende”
Na ida ao mercado municipal, Cristina Melo, investigadora e consultora,
ouve comerciantes e produtores e alerta: sem políticas públicas que
incentivem a produção local, o setor de produtos frescos poderá estar em
risco
Autor: Daniela Arruda
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