Autor: Nuno Martins Neves
Dizem os entendidos que o quilo de carne pode atingir os 100 euros, pelo
que é considerada a mais cara do mundo. E as primeiras vacas Red Wagyu,
uma das quatro raças japonesas de gado de carne de origem Wagyu, a
surgirem em Portugal tiveram dedo açoriano.O professor Moreira da
Silva, do Ce...
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