De acordo com uma nota oficial, o Índice de Preços no Consumidor (IPC) registou no primeiro semestre de 2008 uma subida de nove por cento face aos primeiros seis meses de 2007, uma subida homóloga em Junho de 9,05 por cento e um aumento de 1,11 por cento entre Maio e Junho de 2008.

    Tendo em conta apenas o mês de Junho os Serviços de Estatística e Censos revelaram aumentos “significativos” na classes de produtos alimentares e bebidas não alcoólicas, saúde e transportes que registaram subidas de, respectivamente, 18,16 por cento, 14,63 por cento e 12,94 por cento.

    Os aumentos de preços ocorreram, entre outros produtos, na carne enlatada, com uma subida de 83,32 por cento, carne de vaca fresca - 75,08 por cento-, arroz - 69,54 por cento -, óleos comestíveis - 55,94 por cento -, carne de porco fresca - 45,46 por cento -, e carne de porco congelada ou refrigerada - 41,22 por cento.

    Depois de um longo período de deflação que se manteve até 2004, Macau tem vindo a registar aumentos consecutivos dos preços no consumidor tendo a subida dos preços sido fixada em 5,57 por cento em 2007, mais 0,37 pontos percentuais do que o registado em 2006.