#Empresária
Ana Margarida Soares, de 73 anos, é a gerente da empresa de
Panificação Urzelinense, Lda., no concelho das Velas, ilha de São Jorge.
Um negócio herdado pelo marido Manuel Joaquim Soares Júnior e que conta
com dez funcionários. Semanalmente, são utilizados 1125 quilos de
farinha e cerca de 400 ovos em pão, pastelaria e doces da ilha e
regionais, com destaque para a famosa espécie