Autor: Paulo Faustino
Segundo informa nota de imprensa, o evento constitui-se também como uma forma de sensibilizar os participantes, grupos e particulares para o interesse cultural da confeção de sopas tradicionais, incentivando a sua participação e criatividade.
Aliando a vertente gastronómica à interação entre a comunidade, num espaço de convívio, a quarta edição do Festival de Sopas - de acordo com a mesma fonte - irá arrecadar uma receita que será canalizada para fins solidários.
Com mais de 1900
habitantes, o Cabouco é a freguesia do concelho da Lagoa que regista o
maior índice de procura de casas e terrenos para construção.
