De acordo com nota do GACS, o objetivo foi verificar as normas jurídicas com incidência económica e na saúde pública, tendo sido aferido, no decurso das ações inspetivas, o cumprimento dos diplomas que regem essa atividade.
"Foram verificados o registo e aprovação do estabelecimento, a marca de salubridade de identificação, os requisitos aplicáveis aos produtos lácteos, os requisitos de temperatura e a rotulagem", refere nota do GACS, acrescentando que nas onze unidades industriais inspecionadas, a IRAE não detetou quaisquer infrações.
IRAE fiscaliza indústrias de laticínios sem encontrar infrações
A Inspeção Regional das Atividades Económicas (IRAE) desenvolveu um conjunto de ações inspetivas direcionado às indústrias de laticínios nas ilhas do Faial, Pico e S. Jorge, não tendo detetado qualquer infração.
Autor: Ana Carvalho Melo
