Trago-vos o bolo de iogurte que o meu filho me ensinou a fazer, andava ele na creche. A receita original foi manuscrita por ele e é encantadoramente simples, guardo-a com muito carinho. Sendo que a unidade de medida corresponde a uma embalagem de iogurte, colocamos num recipiente:
- um iogurte que pode ser simples ou ter sabores, o meu era de Coco e reservamos a embalagem como medida;
- três medidas de farinha;
- três medidas de açúcar (eu coloquei metade);
- quatro ovos;
- uma medida de óleo.
Submeter os ingredientes à batedeira durante alguns minutos e posteriormente colocar a massa numa forma untada para levar ao forno durante trinta minutos ou então, colocar todos os ingredientes na máquina de fazer pão e seguir os passos do programa para bolos, é tudo mais rápido..
Não lhe resistimos, estava uma delícía!