Entre janeiro e novembro de 2017, a Região exportou menos 8,1 por cento de carne bovina para o continente português e estrangeiro e registou uma diminuição do consumo local de 1,1 por cento, por comparação ao período homólogo de 2016.
Também
o abate de bovinos nos Açores registou uma quebra global de 5 por cento
nos primeiros onze meses do ano, apesar do crescimento percentual que se
constatou em quatro matadouros do arquipélago: o de
São Jorge apresentou um aumento de 23,2 por cento, o das Flores de 22,7
por cento, o do Corvo de 16,7 por cento e o do Faial de 12,8 por cento.
Três desses mesmos matadouros viram inclusivamente os seus valores de exportação
aumentados. De acordo com um nota de imprensa do Gabinete de Apoio à
Comunicação Social (GACS), o matadouro da ilha das Flores já exportou
mais 72 por cento de carne bovina do que no ano passado, o de São Jorge
mais 43,2 por cento e o do Faial mais 14,2 por cento.