José Luís Amaral, presidente da Lotaçor, disse hoje à Lusa que o prémio visa promover a economia do mar e a aproximação das universidades às empresas e incentivar o empreendedorismo jovem.
Os vencedores da terceira edição deste prémio, que entrega 6.000 euros à equipa e 3.000 euros ao professor que a orientou, serão conhecidos na quinta-feira, numa cerimónia em Ponta Delgada na qual serão revelados os cinco projetos previamente selecionados pelo júri.
Segundo José Luís Amaral, entre estes cinco projetos estão trabalhos apresentados por universidades do continente e dos Açores.
Para serem aceites como candidatos ao prémio, os trabalhos têm de se revelar “viáveis ao nível da aplicação”, podendo as equipas que os apresentam integrar alunos de diversos departamentos universitários.
Na primeira edição, o prémio foi atribuído a um trabalho realizado por investigadores da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche, sobre o aproveitamento das propriedades antioxidantes, antifúngicas e antibacterianas de algumas algas da costa de Peniche e das Berlengas para a produção de gelo que conserve mais eficazmente o peixe.
No ano passado, foi distinguido um projeto de quatro alunos da licenciatura de Gestão de Marketing da ISCTE Business School que visava a criação de uma nova marca comercial para o pescado fresco proveniente dos Açores.