Miguel Correia salientou que a providência cautelar apresentada por um dos concorrentes ao concurso "foi rejeitada pelo tribunal", pelo que já estão reunidas as condições para "assinar o contrato com a empresa vencedora”.

O contrato estabelece que a empresa fica também com a responsabilidade de fornecer água aos doentes, o que não acontecia anteriormente, além de permitir poupanças indirectas “na manutenção de equipamentos e luz nas cozinhas”.

Até agora, os hospitais de Ponta Delgada, Angra do Heroísmo e Horta contratavam individualmente o fornecimento de refeições para os doentes, passando a existir agora uma centralização para a aquisição das cerca de 381 mil refeições anuais servidas naquelas unidades de saúde.

Esta centralização permite à região pagar 3,52 euros por refeição, abaixo dos 3,69 euros pagos em Ponta Delgada, os 3,96 euros em Angra do Heroísmo e os 6,55 euros na Horta.