Na semana passada, o Chef Pedro Oliveira sugeriu-lhe um pernil de porco assado com minhotos, kale, beterraba, pera rocha e redução de vinho tinto.
Se já experimentou, partilhe a sua experiência connosco e habilite-se a uma refeição para dois no Anfiteatro Lounge em Ponta Delgada. Para participar só tem de enviar fotos ou um texto sobre a sua experiência para o mail ao.participe@gmail.com até 2 de maio.
Caso ainda não conheça a receita sugerida a semana passada na revista Açores, pode ver aqui.
Todas as semanas será lançado um novo desafio e haverá sempre vencedores.
Esta semana já o Chef já apresentou uma nova proposta: Bola de carnes. Experimente e habilite-se.
Leia aqui o regulamento do passatempo “Desafio do Chef”.
