A empresa justificou o aumento do preço com a "continuação dos reequilíbrios que se têm vindo a verificar nos últimos meses nas fileiras alimentares, nomeadamente da fileira láctea".

Um comunicado da cooperativa de lacticínios adianta que o subsídio do leite frio também vai aumentar, passando a ser pago a 7,50 euros por cada mil litros entregues.

Este aumento do preço do leite a pagar à produção tem efeitos retroactivos à matéria-prima fornecida em Outubro na fábrica da ilha de São Miguel.

O último aumento do preço do leite da Unileite tinha ocorrido em Outubro.

As indústrias de lacticínios dos Açores tem procedido a aumentos do preço do leite, mas as associações agrícolas alegam que as condições de mercado permitem mais acréscimos nos valores pagos à produção.