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Setor pode aumentar valor acrescentado do pescado

Okeanos projeta triplicar rendimento do atum para os 100 milhões de euros com mudança de paradigma. Setor sofre com sobrecusto dos combustíveis e burocracia comunitária, mas produto tem grande potencial.




O último painel da conferência foi dedicado à pesca, entendida por todos os participantes como um dos produtos com maior valor acrescentado da região. No entanto, há potencial para ampliar o rendimento, até para fazer face aos sobrecustos que enfrentam.

Ruben Farias, vice-presidente da Federação das Pescas dos Açores, justificou o elevado valor acrescentado pelo esforço dos pescadores e a...

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