Com a redução da produção de leite, a produção de carne está em alta
nos Açores. Só entre janeiro e agosto, foram mais 1800 toneladas
produzidas face ao mesmo período de 2021 e apesar do aumento da oferta,
não falta mercado para a carne
Autor: Rui Jorge Cabral
O abate de bovinos e a venda de carne de vaca dos Açores está em alta este ano, em grande medida como resultado da redução da produção de leite que se está a verificar e também do processo de reconversão de várias explorações que antes produziam leite para a produção de carne....
Com a redução da produção de leite, a produção de carne está em alta nos Açores. Só entre janeiro e agosto, foram mais 1800 toneladas produzidas face ao mesmo período de 2021 e apesar do aumento da oferta, não falta mercado para a carne
