Como uma microscópica alga chamada ‘Haematococcus pluvialis’, encontrada num carro de mão velho e enferrujado com uma poça de água completamente vermelha no seu interior, num quintal na Freguesia de Santo António, Concelho de Ponta Delgada, se tornou num precioso suplemento alimentar, patenteado nos Açores e com características únicas que já lhe abriram as portas do mercado nacional e internacional.
Esta...
