A autarquia do Nordeste adianta, em nota de imprensa, que a edição deste ano conta com a adesão de sete espaços de restauração, sendo possível uma degustação gratuita desta iguaria tradicional e assistir ao espetáculo de música do grupo de Cantares Tradicionais de Santa Cruz com início pelas 20h00, no Centro Municipal de Atividades Culturais.
Trata-se de uma iniciativa da Câmara do Nordeste, na ilha de São Miguel, de valorização do prato tradicional do galo capão muito associado ao concelho do Nordeste, acrescenta o município.
