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No arroz-doce do Espírito Santo está o amor ao próximo

Durante dois dias, mais de 60 pessoas, de várias freguesias do concelho, reúnem-se para confecionar o arroz-doce que será distribuído este sábado, durante as Grandes Festas do Divino Espírito Santo de Ponta Delgada

O dia estava quente e húmido, como tem estado ultimamente pela ilha de São Miguel. Mas na cozinha ao lado do Coliseu Micaelense, nada disto importa para as seis dezenas de pessoas que de quarta-feira até ontem fizeram o arroz-doce que será distribuído amanhã, durante as Grandes Festas do Espírito Santo. 

São cerca de “13 a 14 mil tacinhas”, dizem-nos,...

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João Dâmaso Moniz é diretor-geral da Escola Profissional da Ribeira Grande. Foi neste contexto que liderou a lista única, com várias escolas, candidata à Associação de Escolas Profissionais dos Açores, tendo sido eleito presidente da direção da AEPA no passado dia 12 de dezembro para os próximos três anos. Em entrevista ao Açoriano Oriental, João Dâmaso Moniz fala dos desafios que se colocam atualmente ao ensino profissional nos Açores.
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