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Laticínios têm de se adaptar às novas tendências

Produtos mais nutritivos e funcionais. Este é o caminho a seguir para os laticínios dos Açores acompanharem as tendências



Produtos mais funcionais (enriquecidos com benefícios para a saúde) e nutritivos. É este caminho de adaptação às novas tendências de mercado que os laticínios dos Açores têm de trilhar. 

Em declarações ao Açoriano Oriental, o diretor de compras da Bel Portugal, Eduardo Vasconcelos, afirma que “os consumidores cada vez querem produtos mais funcionais e...

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Entre 2014 e 2024, a comercialização do leite e do queijo açoriano, no seu conjunto, registou um aumento de valor de 44 por cento, passando de 190,7 milhões de euros em 2014 para os 274,6 milhões de euros registados em 2024