Açoriano Oriental
Horta
Festival de Sopas do Mercado anima 'Natal com Tradição'

A Câmara Municipal da Horta promoveu, no passado dia 8 de dezembro, o Festival de Sopas do Mercado, no âmbito  do projeto de animação natalícia, "Natal com Tradição", que contou com 12 sopas a concurso.


Foto: CMH
Autor: Susete Rodrigues/AO Online

A sopa vencedora da edição de 2019 foi a Sopa da Pedra da responsabilidade da Filarmónica Euterpe de Castelo Branco. Em segundo lugar ficou a Sopa de Camarão da Casa do Povo de Castelo Branco e, em terceiro lugar ficou a Sopa do Espírito Santo à SOS do SOS Feteira.


Neste mesmo dia foi ainda votada a banca com melhor apresentação, tendo sido a vencedora, a banca da Associação SOS Feteira.


Refira-se que o objetivo deste evento é o de promover a gastronomia e os produtos locais, enquanto elementos "diferenciadores da identidade comunitária, através da realização de um concurso, que premeia e divulga as receitas de sopas tradicionais e/ou confecionadas, com produtos locais e regionais", refere nota.

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