Foram produzidos cocktails e pequenas refeições com o recurso a produtos
locais como a banana, o mel, o ananás, “a sálvia de ananás”, o inhame,
entre outros.
Foi uma manhã muito produtiva, com um feedback muito positivo por parte
da comunidade, dando aos formandos e às formandas um voto de confiança
para que possam continuar a desenvolver os seus projetos.
Esteve presente na ocasião o senhor provedor da Santa Casa da
Misericórdia – Sr. Lucindo Couto – que congratulou a comunidade
educativa dizendo ter apreciado muito todos os projetos desenvolvidos.
Festival de Cocktail's
Ensaio de PAP's
Na passada semana, e por forma a testar a comunidade escolar relativamente ao desenvolvimento das suas provas de aptidão profissional (PAPs), o curso de técnico de Restaurante/Bar, do 3.º ano, preparou uma mostra dos produtos finais das mesmas.
Ensaio de PAP's
Na passada semana, e por forma a testar a comunidade escolar relativamente ao desenvolvimento das suas provas de aptidão profissional (PAPs), o curso de técnico de Restaurante/Bar, do 3.º ano, preparou uma mostra dos produtos finais das mesmas.
Autor: EPVFC
