Na baía da Ribeira Quente, perto da Povoação, uma empresa açoriana, a Aquazor, mantém desde 2017 a primeira cerca submarina de peixe em mar aberto da região, onde cria seriola (Greater Amberjack), que, nos Açores, chamamos de lírio. É um projeto-piloto, cofinanciado por fundos europeus e locais, e prova uma coisa simples: cria-se peixe dentro de uma cerca submarina em águas açorianas. O que quase...
Uma baía, duas colheitas
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