Gastronomia
Conferência da Sopa na Fajã de Baixo
A Casa do Povo de Fajã de Baixo e a Casa de Saúde de São Miguel organizam no dia 16 de Setembro, pelas 15h30, a V Conferência da Sopa Regional, Nacional e Internacional, que tem lugar na Casa de Saúde de São Miguel.
Autor: Rui Jorge Cabral
Segundo refere uma nota de imprensa, os oradores são Carlos Abreu, jornalista do Jornal de Notícias estudioso de sopas; António Gonçalves, do Restaurante Toca do Lagarto e Aldeia do Moinho;Ramon Gonzalez da Confraria das Astúrias (Espanha) e ainda António Cavaco; Maria João Teles e Rita Castanho.
