Arsénio Medeiros já perdeu a conta às vezes que temperou a carne e pôs panelas ao lume para os Impérios de Santa Maria
Autor: Daniela Arruda
Começou por volta dos 16 ou 17 anos e, aos 65, diz que nunca mais parou. Continua a ser chamado sempre que há carne para cozinhar: “Eles convidam, vêm à minha porta pedir. Tenho fé e vou ajudando”, conta.
Quando há um Império ao jantar, Arsénio começa na sexta-feira. Por volta da meia-noite, acende o lume e as panelas ficam a cozinhar sem parar até domingo. Uma panela leva uma vaca e...
Conteúdo exclusivo para subscritores.
Estar informado custa menos do que um café por dia!
Inclui acesso à totalidade das edições impressas, em formato digital, dos jornais e dos respetivos suplementos semanais ou da revista.
Arsénio Medeiros já perdeu a conta às vezes que temperou a carne e pôs panelas ao lume para os Impérios de Santa Maria
