Autor: Miguel Bettencourt Mota
Uma nota de imprensa da Câmara Municipal da Ribeira Grande (CMRG) realça que o livro "contém receitas de dezenas de saladas", tendo a participação
dos alunos sido "determinante para o sucesso da iniciativa pois foram
eles quem elaboraram as receitas e desenharam as ilustrações das mesmas".
O presidente da CMRG, Alexandre Gaudêncio, marcou presença na cerimónia de lançamento do livro, ocasião que aproveitou para saudar a iniciativa, que contou com o apoio da autarquia.
O lançamento do livro decorreu no âmbito daquela que é a 'Semana da Saúde' da EBI da Maia.
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