Autor: Bruna Ferreira
De acordo com José Anjos, proprietário do estabelecimento, o Cantinho dos Anjos foi uma aposta quando se tornou empresário por conta própria e “mantém-se até hoje com a mística que foi criado”.
Em relação à decoração específica do Cantinho dos Anjos, José Anjos explicou que não foi propositado.
“Ao longo dos primeiros anos, e ainda hoje, o café começou a ser muito frequentado por homens do mar e eles têm por norma deixar sempre algo da sua passagem como é o caso de bandeiras, chapéus, galhardetes e daí que comecei a fazer essa coleção sem esse propósito, mas acabou por ficar um café marcado pela presença dos homens do mar e não só”, contou .
