Autor: Susete Rodrigues/AO Online
O concurso contou com dez escolas de todo o país, tendo a ESRG conseguido o 2º lugar na categoria - 3º escalão, com alunos da turma do Profissional P3A, sob orientação das docentes Rosa Martins e Solange Pacheco.
O Eco-ementas" visa a criação de uma ementa saudável, tendo em conta o valor nutricional (adequada às necessidades etárias dos alunos), sabor e sustentabilidade da mesma, com o intuito de ser confecionada na cantina da escola.
A ementa apresentada pela ESRG foi confecionada com ingredientes regionais e biológicos, provenientes da horta pedagógica da escola.
