Festival de Cocktail's

Ensaio de PAP's

Na passada semana, e por forma a testar a comunidade escolar relativamente ao desenvolvimento das suas provas de aptidão profissional (PAPs), o curso de técnico de Restaurante/Bar, do 3.º ano, preparou uma mostra dos produtos finais das mesmas.

Foram produzidos cocktails e pequenas refeições com o recurso a produtos locais como a banana, o mel, o ananás, “a sálvia de ananás”, o inhame, entre outros. Foi uma manhã muito produtiva, com um feedback muito positivo por parte da comunidade, dando aos formandos e às formandas um voto de confiança para que possam continuar a desenvolver os seus projetos. Esteve presente na ocasião o senhor provedor da Santa Casa da Misericórdia – Sr. Lucindo Couto – que congratulou a comunidade educativa dizendo ter apreciado muito todos os projetos desenvolvidos.