Uso global de antibióticos na pecuária pode aumentar 30% até 2040

Uma equipa liderada pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) analisou vários cenários de utilização de antibióticos ligados à evolução da biomassa pecuária global e à intensidade da sua utilização.Os resultados realçam a necessidade de coordenar os esforços globais no setor pecuário para reduzir o uso de antibióticos, que, quando utilizados de forma incorreta e excessiva, estão associados ao aparecimento de resistência antimicrobiana, uma grande ameaça à saúde, noticiou na terça-feira a agência Efe.Os governos comprometeram-se a reduzir significativamente a quantidade de antimicrobianos utilizados no sistema agroalimentar até 2030, mas com a crescente procura de proteína animal para consumo humano, não se sabe como estas metas serão alcançadas, observaram os autores do estudo na publicação.A equipa considerou vários cenários em que os níveis de biomassa do gado e a intensidade do uso de antibióticos (a quantidade de antibiótico por unidade de biomassa do gado) variavam.Os modelos sugerem que, num cenário de manutenção do status quo, a quantidade de utilização de antibióticos poderá aumentar para mais de 143.481 toneladas por ano até 2040, representando um aumento de 29,5% em relação ao valor inicial de 2019 (110.777 toneladas).As projeções utilizando cenários alternativos sugerem que reduções moderadas na intensidade do uso de antibióticos (redução de 30%) podem compensar os aumentos na quantidade de uso de antibióticos quando combinadas com uma redução na biomassa total do gado alcançada através de melhorias de produtividade.O maior cenário de redução foi encontrado quando a intensidade do uso de antibióticos foi reduzida em 50% em combinação com uma diminuição da biomassa do gado (obtida através de melhorias de produtividade).Neste caso, o resultado foi uma redução de 56,8% na quantidade de antimicrobianos utilizados no setor, com projeções de queda para cerca de 62 mil toneladas por ano até 2040.O estudo destaca grandes disparidades regionais no uso previsto de antibióticos, enfatizando a necessidade de esforços globais unificados para gerir a biomassa pecuária e reduzir a intensidade do uso de antibióticos.Prevê-se que a Ásia e o Pacífico continuem a ser a maior região consumidora de antibióticos, representando 65% do total global até 2040, seguida pela América do Sul, com aproximadamente 19%.As regiões que apresentam o maior crescimento na utilização de antimicrobianos estão também preparadas para desempenhar um papel fundamental no atendimento da crescente procura global de alimentos de origem animal, impulsionada pelo crescimento populacional e pelo aumento dos rendimentos.Os autores observaram, no entanto, que a precisão destas projeções é limitada por lacunas nos relatórios nacionais, pela falta de dados específicos de espécies e pela falta de dados específicos de classes de antibióticos.