Terrantez do Pico 2019 da Azores Wine Company com medalha de ouro
IV Prova Cega de Vinhos Brancos dos Açores
18 de nov. de 2021, 17:06
— AO Online
Em prova estiveram a ser avaliados, nas
condições ideais, “às cegas”, 22 vinhos, naquela que foi a
maior prova de vinhos brancos certificados realizada nos Açores,
refere nota.
Este tipo de prova, “em que as
garrafas são protegidas da vista, sendo que os avaliadores apenas
sabem o tipo de vinho, é unanimemente considerada a melhor para
fazer uma avaliação correta dos vinhos, excluindo desde logo
preconceitos relacionados com a marca, castas ou os anos em prova”,
explica a mesma nota.
Após avaliação dos vinhos, por cerca
de 30 provadores, foram atribuídas cinco medalhas de ouro.
Desta forma, em primeiro lugar ficou o
Terrantez do Pico 2019 da Azores Wine Company, em segundo lugar o
Arinto dos Açores sur lies 2019 da Azores Wine Company e em terceiro
lugar o ETNOM 2020 da produtora Cátia Laranjo.
As outras duas medalhas de ouro foram
atribuídas ao Arinto dos Açores 2019 da Curral Atlantis e ao A
Cerca dos Frades 2019 do produtor Tito Silva.
Para além da prova cega de brancos dos
Açores, ocorreu um curso de iniciação à prova cega, ministrado
pelo sommelier e wine educator, Gonçalo Patraquim, e um momento mais
lúdico, um jantar BYOB (Bring Your Own Bottle), em que, de forma
descontraída, quem participou partilhou a sua garrafa com os
presentes, sempre em prova cega.
Decorrem, também, uma visita guiada às
vinhas em “curraletas” dos Biscoitos, com Paulo Mendonça, e uma
passagem pela Casa Agrícola Brum e Adega Cooperativa dos Biscoitos,
bem como teve lugar uma masterclass de vinhos licorosos dos Açores.