O candidato do Chega à Câmara Municipal da Ribeira Grande, João Luís da
Câmara, defendeu a criação de um Roteiro Gastronómico da Ribeira Grande
que assumiu como uma “prioridade estratégica” para o desenvolvimento
económico, turístico e cultural do concelho.Citado em nota de
imprensa, João Luís da Câmara considera que este projeto “pretende
valorizar a nossa restauração, desde os restaurantes de referência até
aos snack-bares e casas de pasto tradicionais, dando-lhes a visibilidade
que merecem e integrando-os numa rede organizada e atrativa”. Para o
candidato do Chega à Câmara Municipal da Ribeira Grande, “trata-se de
uma iniciativa que, para além de apoiar os empresários locais” também
“promove o emprego, incentiva a inovação e fortalece a identidade da
Ribeira Grande como destino de excelência”.E segundo afirma João
Luís da Câmara, “o roteiro não se limitará à divulgação de espaços de
restauração, será também um instrumento de promoção dos produtos locais
da Ribeira Grande”. Em causa estão produtos como o peixe fresco, a
carne de qualidade das explorações locais, os queijos, os enchidos, o
vinho, as frutas e os doces regionais “que poderão ser protagonistas de
uma estratégia que une produtores, comerciantes e consumidores”.Com
este projeto, afirma João Luís da Câmara citado em nota de imprensa,
“queremos conquistar turistas e envolver a comunidade local, criando
experiências gastronómicas que representem a essência da nossa cultura e
hospitalidade”.O Roteiro Gastronómico da Ribeira Grande será ainda
“um contributo decisivo para a diversificação da oferta turística,
reduzindo a sazonalidade e projetando a Ribeira Grande como concelho
dinâmico e inovador”, afirmou João Luís da Câmara.O Roteiro
Gastronómico terá também um concurso anual, segundo propõe o candidato
do Chega, onde durante os três meses do Verão, “cada um dos
participantes terá o seu melhor prato a concurso e após votação far-se-á
a Grande Mostra Gastronómica da Ribeira Grande, no Largo Hintze
Ribeiro, onde todos os participantes estarão presentes com os seus
pratos a concurso e onde os visitantes os poderão degustar, para no
final se eleger o melhor prato em categorias distintas”. Por fim,
João Luís da Câmara afirmou que “esta é uma excelente forma de divulgar o
melhor que se faz em termos gastronómicos no Concelho da Ribeira
Grande, para além de se ajudar os nossos empresários da restauração”.