Trata-se
de uma iniciativa levada a cabo por aquela instituição que deverá
mobilizar mais de uma dezena de participantes, incluindo particulares,
grupos e associações da freguesia com a contribuição de uma sopa,
pretendendo conciliar duas vertentes: gastronomia e convívio.Segundo
informa nota de imprensa, o evento constitui-se também como uma forma
de sensibilizar os participantes, grupos e particulares para o interesse
cultural da confeção de sopas tradicionais, incentivando a sua
participação e criatividade.Aliando a vertente gastronómica à
interação entre a comunidade, num espaço de convívio, a quarta edição do
Festival de Sopas - de acordo com a mesma fonte - irá arrecadar uma
receita que será canalizada para fins solidários.Com mais de 1900
habitantes, o Cabouco é a freguesia do concelho da Lagoa que regista o
maior índice de procura de casas e terrenos para construção.