PS/Açores quer reforço do investimento na fileira da carne

O líder do PS/Açores, Francisco César, defende que seja feito um reforço do investimento em toda a fileira da carne “com mais investimento nos matadouros, incentivo à criação de salas de desmancha e melhores condições de logística para que a produção de todas as ilhas possa ser integrada num verdadeiro mercado açoriano, com capacidade para exportar”, lê-se na nota de imprensa enviada pelo partido.Segundo Francisco César, este investimento é importante tendo em conta que a fileira enfrenta uma redução da atividade: “Nós temos um decréscimo de perto de 20% do abate de bovinos, temos uma exportação após abate também a cair e temos, inclusive, aquilo que deveria ser valor acrescentado a esse produto, ou seja, o envio do gado abatido para salas de desmancha, para que possam ter mais valor acrescentado na sua venda posterior, que também diminuiu”, lê-se na nota.De acordo com o socialista, esta aposta é também fundamental para garantir que uma maior parte do rendimento gerado pela produção fique nos Açores.Além disso, alertou para que o aumento da procura pelo gado vivo não impeça os Açores de “criar condições para aproveitar essa produção e gerar mais valor dentro da Região”. Segundo o socialista,  “nós precisamos aproveitar esta conjuntura, que é importante, que acontece agora. Num ano, dois anos, provavelmente, não sei se no futuro, há um aumento de procura por esse gado em vida, mas que poderia ser perfeitamente transformado aqui e deixar aqui também muito valor”.Nesse sentido, Francisco César defende que a resposta passa pelo reforço da capacidade de toda a fileira e por criar escala regional: “Investir em toda a rede, em toda a fileira da carne, investindo mais nos matadouros, incentivando a criação de salas de desmancha, criando condições de logística para que o mercado açoriano não funcione com cada ilha por si, mas trabalhando todas para um mercado único, para exportação”, defende a nota.Considera também a necessidade de se apostar na certificação e na melhoria da produção, tendo em conta a necessidade de se criar condições para os produtores poderem produzir melhor e, ao mesmo tempo,  conseguirem aumentar o valor dos produtos açorianos. “É isso que é necessário trabalhar: mais investimento na nossa rede de abate, maior certificação, mais ambição da certificação e o incentivo para o produtor produzir melhor”, conclui a nota de imprensa. Quebra no abate de bovinosPara o PS/Açores, o investimento é particularmente importante numa altura em que a fileira enfrenta uma redução da atividade, mais concretamente um decréscimo de perto de 20% no abate de bovinos.