Os motivos para a reconversão da produção de leite para carne

5 de set. de 2024, 09:05 — Rui Jorge Cabral

Em declarações ao Açoriano Oriental, o presidente do Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores (CERCA), Jorge Rita, reconhece que é “muito complexa” a resposta à questão sobre o que motivou a reconversão do leite para a carne em muitos produtores.  Isto porque, apesar de ter havido um movimento de reconversão da produção de leite para carne, nem todos os produtores de...

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