Novo matadouro de São Jorge vai ser essencial para desenvolvimento da ilha
20 de jul. de 2024, 11:27
— Lusa
“As novas gerações encontrarão aqui
um instrumento essencial de desenvolvimento, progresso e prestígio”,
afirmou, citado num comunicado.O chefe do
governo açoriano falava na cerimónia do lançamento da primeira pedra do
novo matadouro de São Jorge, um investimento superior a 12 milhões de
euros que tem um prazo de execução de ano e meio.Na
ocasião, o presidente do Governo Regional disse estar “orgulhoso,
motivado e esperançado” no impulso que o matadouro “dará ao futuro” de
São Jorge.Elencando indicadores a nível da
carne que sustentam o seu valor como ativo económico, o governante
enalteceu o trabalho de todos os trabalhadores da região ligados ao
setor agrícola e agroalimentar.O
investimento para a construção do matadouro de São Jorge ronda os 12,3
milhões de euros, financiados pelo Plano de Recuperação e Resiliência
(PRR).O novo matadouro vai ter uma nave de
abate com capacidade para 15 a 20 bovinos por hora, três câmaras de
blocos de frio com capacidade de refrigeração e uma sala de desmancha
com capacidade para 12 carcaças de bovinos.De
acordo com dados disponibilizados pelo Governo dos Açores
(PSD/CDS-PP/PPM), o atual matadouro de São Jorge atingiu o pico de
abates em 2023, com 4.566 animais.Até
final de maio deste ano foram “abatidos 1.716 animais, um aumento de
29%” face ao período homólogo do ano anterior, “sendo que 63% do gado
abatido foi para expedição em contentor, para fora da ilha”.O
atual matadouro foi inaugurado em 11 de julho de 2002, após o município
da Calheta ter cedido a Casa da Matança em 1994 ao Governo Regional.