Governo Regional destaca excelência dos produtos açorianos mas admite desafios nos transportes

O secretário regional da Agricultura e Alimentação, António Ventura, falava na abertura da Lisbon Food Affair, que decorre até quarta-feira na FIL – Feira Internacional de Lisboa e conta com a participação de 20 empresas do arquipélago açoriano.A Lisbon Food Affair é uma feira exclusivamente profissional do setor agroalimentar em Portugal, reunindo fabricantes e distribuidores de alimentos e bebidas, bem como empresas de equipamentos, serviços e tecnologias destinadas à distribuição e ao canal Horeca, tanto a nível nacional como internacional.“Este é um espaço de oportunidades e, como espaço de ocasião, é também um espaço de negócio. As empresas estão aqui não apenas pela apresentação do produto, mas para estabelecer contactos e diálogos com empresas nacionais e internacionais que podem resultar em interesses comerciais em quantidade e qualidade”, sublinhou o titular pela pasta da Agricultura nos Açores.António Ventura disse que os Açores afirmam-se pela “excelência intrínseca dos produtos”, resultante do “cruzamento que existe entre os solos vulcânicos, a brisa marítima e o saber-fazer dos açorianos”.Em declarações aos jornalistas, o governante sublinhou ainda a importância da Marca Açores, que “conta atualmente com mais de nove mil selos e mais de 300 empresas aderentes” e celebra este ano o 11.º aniversário, considerando que “tem sido um elemento de alavanca" dos produtos fabricados no arquipélago."É uma marca de sucesso, reconhecida a nível nacional e internacional”, reforçou, acrescentando que o nome Açores “é reconhecido e afirmado" quer a nível nacional, quer internacional.O governante salientou também que a feira permite resultados concretos, indicando, por exemplo, que no ano passado a região alcançou "dois prémios de reconhecimento internacional ao nível de inovação, o que é motivo de grande orgulho para os Açores e para os produtores", além de permitir estabelecer "contratos comerciais duradouros".O secretário regional da Agricultura reconheceu, contudo, que por vezes falta capacidade de "fornecimento em quantidade".Mas, segundo António Ventura, essa limitação “é também o trunfo dos Açores”, já que a aposta está na “pequena e média quantidade”, que assegura a “excelência e a diferenciação” dos produtos açorianos.“Os Açores estão vocacionados para nichos de consumidores e não para grandes superfícies. A nossa excelência afirma-se para quem obviamente quer um produto de qualidade, no alimento e no imaginário. O mercado internacional não procura só quantidade, procura aquilo que é diferente e a diferenciação é um sucesso”, considerou.Entre os produtos açorianos diferenciados estão os laticínios, carnes, hortícolas, licores e bebidas, marcados pela singularidade e qualidade, de acordo com o governante."Qualquer que seja o produto dos Açores é apreciado em qualquer parte do mundo. Mas, há por vezes dificuldade em chegar a estes mercados internacionais, devido aos transportes aéreos e marítimos. Mas, estamos a evoluir em termos de mobilidade dos açorianos e das mercadorias entre os Açores e o resto mundo", assegurou.E, embora ainda não tenha sido alcançado "o sistema perfeito", a região está "a trabalhar para continuar a melhorar a mobilidade dos açorianos" e o transporte de "mercadorias entre os Açores e o resto do mundo", acrescentou.António Ventura adiantou igualmente que foi constituído um grupo de trabalho da Marca Açores, que irá apresentar conclusões para a revisão dos critérios de adesão e afirmação da marca.“Ao fim de 11 anos, é natural revisitar um processo de sucesso. Há novas exigências dos consumidores e novas formas de produzir, e essa conjugação deve conduzir a um modelo melhor. Vivemos um mundo diferente e temos um consumidor mais atento”, justificou.