ESRG sagrou-se vice-campeã nacional no concurso “Eco-Ementas”
9 de mai. de 2019, 11:12
— Susete Rodrigues/AO Online
O concurso contou com dez
escolas de todo o país, tendo a ESRG conseguido o 2º lugar na
categoria - 3º escalão, com alunos da turma do Profissional P3A,
sob orientação das docentes Rosa Martins e Solange Pacheco.
O Eco-ementas" visa a
criação de uma ementa saudável, tendo em conta o valor nutricional
(adequada às necessidades etárias dos alunos), sabor e
sustentabilidade da mesma, com o intuito de ser confecionada na
cantina da escola.
A ementa apresentada pela
ESRG foi confecionada com ingredientes regionais e biológicos,
provenientes da horta pedagógica da escola.