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De microalga a suplemento alimentar antioxidante

É o resultado de um longo percurso. A Algicel – Biotecnologia e Investigação acaba de colocar à venda a “Azora”, uma fórmula com astaxantina natural, o mais potente antioxidante natural conhecido e que é extraído de uma microalga- a Haematococcus pluvialis.


Autor: Paula Gouveia

O suplemento alimentar que está agora a ser vendido em embalagens com 30 cápsulas e que já está certificado com a marca Açores, resulta de um trabalho iniciado em 2007, quando foi constituído um consórcio com a Universidade dos Açores para o desenvolvimento de um projeto de I&D em cultivo de microalgas. 


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