Começou por volta dos 16 ou 17 anos e, aos 65, diz que nunca mais parou. Continua a ser chamado sempre que há carne para cozinhar: “Eles convidam, vêm à minha porta pedir. Tenho fé e vou ajudando”, conta.Quando há um Império ao jantar, Arsénio começa na sexta-feira. Por volta da meia-noite, acende o lume e as panelas ficam a cozinhar sem parar até domingo. Uma panela leva uma vaca e meia, que tem...
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