“A sardinha certificada permite melhorar muito a cadeia de valor acrescentado desta sardinha, é um valor que o mercado vai ver diferenciado”, disse o ministro António Serrano.

Para o responsável da pasta das Pescas, com a certificação da sardinha “o consumidor sai privilegiado e o pescador tem a possibilidade de aumentar o seu rendimento porque está a vender um produto de melhor qualidade para o mercado”.

Afirmando que a sardinha “é um exemplo a seguir em muitas áreas”, António Serrano sublinhou o contributo dado pelas Pescas no Ano Internacional para a Biodiversidade à preservação das espécies marinhas, com a preocupação de sustentabilidade dos recursos que está subjacente ao processo de certificação da sardinha, nomeadamente no que diz respeito aos limites de captura do pescado impostos.