Estrelas Michelin alemães dizem que há "definitivamente" mercado para o vinho verde

Estrelas Michelin alemães dizem que há "definitivamente" mercado para o vinho verde

 

Lusa/AO online   Economia   12 de Jul de 2016, 17:54

Há "definitivamente" mercado na Alemanha para o Vinho Verde português, defende Benjamim Becker, um dos quatro escanções alemães em visita à região e que o compara ao "muito apreciado" Riesling.

 

“No geral, os vinhos verdes brancos são frescos, frutados e bons para beber. Temos vinhos na Alemanha, como o Riesling, que são um pouco parecidos ao vinho verde e que os alemães gostam de beber”, contou à Lusa Benjamim Becker, escanção do restaurante Einsunternull de Berlim, galardoado com duas estrelas Michelin.

Becker está em Portugal, desde domingo até quarta-feira, a participar numa iniciativa da Comissão de Vitivinicultura da Região de Vinhos Verdes (CVRVV) que convidou quatro escanções alemães, num total de sete estrelas Michelin, para visitar várias quintas e adegas da região e assim alavancar o consumo destes vinhos com outros diversos tipos de gastronomia mundial.


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